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糖尿病のおやつと栄養指導

糖尿病になると糖尿食が必要になってきますが、糖尿病には食生活がとても大切です。料理に使う炭水化物のこととか、献立を考えるのも大変なのですが、糖尿の方でもどうしてもおやつやお菓子などのスイーツ、また、缶コーヒーや、コーヒー、お茶、アルコールなどの飲み物にも気をつけないといけないですね。糖尿の方へのおやつやお菓子に関する栄養指導についてです。

糖尿病にかかる前に食生活に気をつけましょう

糖尿病とは、血糖値(血液の中に含まれるブドウ糖の量)が異常に高くなってしまうことで、体の中のいろいろな臓器に悪影響をあたえてしまう恐ろしい病気です。

糖尿病にかかってしまった人は日常生活の食生活に最大限の注意を払う必要があります。血糖値があがると動脈硬化や心筋梗塞などにかかりやすくなってしまいますし、視力を失ったり透析が必要になったり、糖尿病からいろいろな病気が引き起こされたりするのです。

糖尿病の方のおすすめおやつやお菓子

糖尿病の人は、普段の食生活の中で、血糖値を下げ、血圧も下げ、肥満やガンを防止してくれるような食品を積極的に摂取していく必要があります。その中でおススメなのは、青汁やオカラなどがあげられるのですが、空腹感や満腹中枢を満たすために、腸の中で大きく膨らんでくれるオカラパンなどは大人気のおやつになっています。

また、甘いものが好きな人にとって、甘いものが一切ダメというのは、さすがにつらいものですよね。そんな方には、糖尿病の方のために作られている「はちみつゆず茶」がおススメです。ジャム状になっているので、お湯でといて飲んでもOKですし、オカラパンにジャムとして塗っていただいても美味しくいただける一品です。

糖尿病に一度かかってしまうと、大好きな食べ物に制限がかかり、食べることが好きな人にとってはかなりつらいですから、普段から甘いものの食べすぎには気をつけて、栄養バランスの取れた食生活を心がけるようにしてはいかがでしょう?

糖尿病の栄養指導のすすめ

糖尿病とは、食生活と密接に関わっている病気です。血液中の血糖値が異常なまでにあがってしまうので、そのために食べたい食品を食べることが出来ず、空腹感と苛立ち間でイライラ・ストレスの原因になることもよくあることです。

しかし糖尿病は、血糖値を下げることで改善されていくのであって、食べることをやめたり絶食したりすることで改善されるわけではありません。食べたいものを食べなくても糖尿病がまったく改善されていなければ、無駄な努力にもなりかねないわけです。糖尿病の治療には、きちんとした糖尿病の専門家に栄養指導をしてもらうことをおススメします。

糖尿の方への食べ物の簡単な計り方

糖尿病になって人はまず、一日にどんな食品を何グラム食べるようにと指導されることが多いのですが、この「何グラム」というのはかなり面倒なものです。いちいちはかりをだして計らなければいけないのですから。 ある糖尿病の栄養指導をしている方は、計量のかわりに自分の手のひらを利用して大体の目安を知ることが出来ると話しています。

例えば、毎回食べてよいご飯の量は、両手の手のひらにおさまるサイズの茶碗で一膳。手のひらの大きさには個人差がありますから、子供用の茶碗しか手のひらに納まらないという方もいれば、もしかしたら丼鉢が手のひらの中におさまるという方もいます。自分の両手にシッカリ納まるサイズの茶碗を見つけたら、計量せずとも、それに一膳は毎回食べても良いのです。こういう方法なら、糖尿病の治療もあまりストレスをためずに改善できそうではないですか?

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